Unsere Biersommeliere – I nostri sommelier della birra!

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Heute stellen wir Euch Christian Pitsch vor; Biersommelier seit 2011 und Braumeister seit es das Batzenhäusl gibt; Das Interesse an Bieren wurde von klein auf geweckt, da er immer seinem Vater die Biere austrank… seine Lieblingsbiere sind weitgefächert, momentan bevorzug er die dunklen Biere und den “Bock”; Mit Liebe gebraut, beim Zapfen versaut! lautet sein ... Read more...

Südtiroler Stammtisch mit Lukas Harpf

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Der Gast des Bierstammtisch im November war Lukas Harpf, der von seiner “Masters of Beer” erzählte. Dabei kam die Verkostung einiger spannenden, wärmenden Biere nicht zu kurz. L’ospite dello Bierstammtisch di Novembre era Lukas Harpf, che ha raccontato della sua formazione di “Master of Beer”. Furono degustate ovviamente diverse birre interessanti e “scaldanti” getestet wurden: ... Read more...

Südtiroler Bierstammtisch

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Thema dieses Abend’s: Porter Verkostet wurden: Birrificio del Forte – 2 cilindri Karmeliten Brauerei & Urban Chestnut Brewing Co. – Xsaver Porter Batzen Bräu – UrPorter Brauwerk Wien – Hausmarke 3 Porter Anchor Brewing Co. – Porter Okocim – Mistrzowski Porter Read more...

Unsere Biersommeliere – I nostri sommelier della birra!

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Oggi vi presentiamo Alice Benecchi Birraia dal 2014, quest’ anno a maggio ha conseguito il diploma di sommelier della birra. Il suo interesse per la birra é nato nel lontano 2011; Le sue birre preferite sono la Gose Sexy e la Old Hand; il suo detto: bevi consapevole! – devi conoscere che stai bevendo! Tanti ... Read more...

Unsere Biersommeliere!

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Der nächste im Bunde: Valentin Widmann Hat 2014 die Prüfung bestanden und bevorzugt eher spezielle Biere, wie Whiskey Porter, OLD HAND Barrel Aged und 1870 BARLEY WINE; Die Welt der Biere findet er spannend; sagt es niemand nur dem Weisen, lautet sein Motto. Vi presentiamo Valentin Widmann Sommelier della birra dal 2014 Preferisce le birre ... Read more...

Weltmeisterschaft der Biersommeliere in München

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Unser Italienmeister der Biersommeliere Bobbo Widmann hat schon die Koffer gepackt und ist startklar! Die besten Biersommeliere der Welt treffen sich in München um Ihren Weltmeister zu kühren. Für Bobbo eine große Ehre daran teilnehmen zu können, wie er erzählt und sein Ziel wäre es die ersten 2 von den 4 Runden zu überstehen! Das ... Read more...

Südtiroler Bierstammtisch

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Alt trifft Neu/ Vecchio incontra Nuovo getestet wurden aktuelle und gealterte Biere wie: Brew Pub Troll-Panada Birrificio Italiano-Tipo Pils Birra del Borgo-ReAle Extra Sierra Nevada-Torpedo und als Abschluß gab es ein besonderes “Zuckerl”: Jahrgangsbier Dunkler Doppelbock 2012 von dere Schlossbrauerei Maxlrain   Read more...

Beer Hunters in London Teil2

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3 ° giorno: Visita del Bourough Market, un’esperienza sensoriale! Nel pomeriggio partenza per la Bermondsey Beer Mile dove abbiamo testato le birre di Southwark Brewing (fantastico Black IPA), Anspach & Hopday e Brew by Numbers. 3. Tag: Vormittag Besichtigung des Bourough Market, ein Erlebniss für die Sinne! Nach dem Mittagessen Abfahrt zur Bermondsey Beer Mile ... Read more...