Bier und Schokolade

Foodpairing mit dem ersten Biersommelierweltmeister Karl Schiffner (http://www.biergasthaus.at/bier/biersommelier-weltmeister/)

Dabei haben wir sehr Interessantes über die Schokolade, deren Geschichte, Herkunft und Verarbeitung erfahren.

Mit dabei war auch Dr. Wolfgang Stempfl, Geschäftsführer der Doemens-Akademie.

Danke der Fa. Harpf für die Gastfreundschaft.

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