Lebendige Bierkultur in Südtirol Sensati…

Lebendige Bierkultur in Südtirol Sensation! Gold für Batzen Dunkel Erste Goldmedaille für Südtirol beim renommierten „European Beer Star“ in München     1.512 Biere aus 40 Ländern der Welt, getestet von 102 Juroren und bewertet in 51 Kategorien: Das ist der „European Beer Star“, einer der weltweit wichtigsten Bier-Wettbewerbe. Für Südtirol ist die Sensation perfekt: Mit dem „Batzen Dunkel“ aus dem Bozner Stadtbrauhaus Batzen Bräu gibt’s zum ersten Mal eine Goldmedaille für Bier aus Südtirol – ganz zur Freude vom Batzen-Brauherrn Robert Widmann, der die Auszeichnung am Mittwoch mit seinen Braumeistern entgegennahm.   Der „European Beer Star“ wurde heuer zum 10. Mal ausgetragen; Träger sind die Brauerei-Vereinigungen „Private Brauereien Deutschland e.V.“, „Private Brauereien Bayern e.V.“ und die „Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.)“. Der Wettbewerb steht allen Brauereien der Welt offen, die europäische Bierstile brauen. 2013 bewarben sich Brauereien aus 40 Ländern der Welt, darunter – neben Belgien, Deutschland und anderen europäischen Ländern – aus den USA, Brasilien, Kambodscha, Japan, Australien, Chile… Die 102-köpfige Jury, zusammengesetzt aus Bier-Experten aus 25 Ländern, wertete die Biere in 51 Kategorien.   Das Bozner Stadtbrauhaus „Batzen Bräu“ – seit etwas mehr als einem Jahr als Brauerei in Betrieb – nahm zum ersten Mal am Bewerb teil. Und gewann auf Anhieb Gold mit dem „Batzen Dunkel“ in der Kategorie „German Style Kellerbier Dunkel“! Robert Widmann und die beiden Braumeister Christian Pichler und Rüdiger Panzner nahmen die Auszeichnung am Mittwoch, 18. September, beim Festakt in München entgegen, der im Rahmen der Fachmesse „Drinktec“ stattfand. Widmann kann es gar nicht fassen: „Für uns ist diese Goldmedaille wirklich eine ganz besondere Freude! Nicht nur, weil es eine der wichtigsten Auszeichnungen ist, die man für ein Bier erhalten kann – angesichts der großen Konkurrenz braucht es dazu ja auch etwas Glück. Für uns ist es vielmehr eine Bestätigung, dass wir am richtigen Weg sind, dass unsere Freude an der handwerklichen Braukunst in unseren Produkten lebendig bleibt.“   Robert Widmann pflegt seit vielen Jahren eine lebendige Bierkultur und hat vor kurzem gemeinsam mit Braumeister Christian Pichler auch die Ausbildung zum Biersommelier abgeschlossen. Nach verschiedenen Verkostungsbewerben landete er prompt bei den Weltmeisterschaften der Biersommeliers, die vergangenes Wochenende in der Doemens Brauakademie in Gräfeling bei München stattfand. Gemeinsam mit 53 weiteren internationalen Bewerbern stellte er dort vor einer Fachjury seine Bierkenntnisse unter Beweis. Für den Weltmeistertitel reichte es diesmal zwar nicht, „es war aber eine tolle Erfahrung und ich habe wieder viel gelernt“, so Widmann.    München/Bozen, den 19. September 2013   Foto: © Bischof & Brodel

Lebendige Bierkultur in Südtirol
Sensation! Gold für Batzen Dunkel
Erste Goldmedaille für Südtirol beim renommierten „European Beer Star“ in München

1.512 Biere aus 40 Ländern der Welt, getestet von 102 Juroren und bewertet in 51 Kategorien: Das ist der „European Beer Star“, einer der weltweit wichtigsten Bier-Wettbewerbe. Für Südtirol ist die Sensation perfekt: Mit dem „Batzen Dunkel“ aus dem Bozner Stadtbrauhaus Batzen Bräu gibt’s zum ersten Mal eine Goldmedaille für Bier aus Südtirol – ganz zur Freude vom Batzen-Brauherrn Robert Widmann, der die Auszeichnung am Mittwoch mit seinen Braumeistern entgegennahm.

Der „European Beer Star“ wurde heuer zum 10. Mal ausgetragen; Träger sind die Brauerei-Vereinigungen „Private Brauereien Deutschland e.V.“, „Private Brauereien Bayern e.V.“ und die „Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.)“. Der Wettbewerb steht allen Brauereien der Welt offen, die europäische Bierstile brauen. 2013 bewarben sich Brauereien aus 40 Ländern der Welt, darunter – neben Belgien, Deutschland und anderen europäischen Ländern – aus den USA, Brasilien, Kambodscha, Japan, Australien, Chile… Die 102-köpfige Jury, zusammengesetzt aus Bier-Experten aus 25 Ländern, wertete die Biere in 51 Kategorien.

Das Bozner Stadtbrauhaus „Batzen Bräu“ – seit etwas mehr als einem Jahr als Brauerei in Betrieb – nahm zum ersten Mal am Bewerb teil. Und gewann auf Anhieb Gold mit dem „Batzen Dunkel“ in der Kategorie „German Style Kellerbier Dunkel“! Robert Widmann und die beiden Braumeister Christian Pichler und Rüdiger Panzner nahmen die Auszeichnung am Mittwoch, 18. September, beim Festakt in München entgegen, der im Rahmen der Fachmesse „Drinktec“ stattfand. Widmann kann es gar nicht fassen: „Für uns ist diese Goldmedaille wirklich eine ganz besondere Freude! Nicht nur, weil es eine der wichtigsten Auszeichnungen ist, die man für ein Bier erhalten kann – angesichts der großen Konkurrenz braucht es dazu ja auch etwas Glück. Für uns ist es vielmehr eine Bestätigung, dass wir am richtigen Weg sind, dass unsere Freude an der handwerklichen Braukunst in unseren Produkten lebendig bleibt.“

Robert Widmann pflegt seit vielen Jahren eine lebendige Bierkultur und hat vor kurzem gemeinsam mit Braumeister Christian Pichler auch die Ausbildung zum Biersommelier abgeschlossen. Nach verschiedenen Verkostungsbewerben landete er prompt bei den Weltmeisterschaften der Biersommeliers, die vergangenes Wochenende in der Doemens Brauakademie in Gräfeling bei München stattfand. Gemeinsam mit 53 weiteren internationalen Bewerbern stellte er dort vor einer Fachjury seine Bierkenntnisse unter Beweis. Für den Weltmeistertitel reichte es diesmal zwar nicht, „es war aber eine tolle Erfahrung und ich habe wieder viel gelernt“, so Widmann.

München/Bozen, den 19. September 2013

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