Sankt Nikolaus als Schutzpatron der Brauer! …

Sankt Nikolaus als Schutzpatron der Brauer!

 

 

St. Nikolaus wird auch als Schutzpatron der Bierbrauer angesehen. Vor der Erfindung der Kältemaschine hofften die Brauer, dass St. Nikolaus genügend Schnee und Eis bringen würde. Dies brauchten sie zur Kühlung des Bieres. Nur große Eisvorräte konnten das Bier bis in die Sommermonate frisch halten.

 

 

San Nicolò il patrone dei mastri birrai!

 

San Nicolò è anche il patrone dei mastri birrai. Prima dell?invenzione della macchina frigorifera i birrai speravano che San Nicolò gli portasse tanto ghiaccio e tanta neve per la conservazione della birra. Questo perchè con tanto ghiaccio erano capaci di tenere fresca la birra fino all?estate.

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