Preisverleihung Homebrewing-Contest beim Beer Craft 2017 im Schloss Maretsch

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Jurymitglieder Robert “Bobo” Widmann, Diego Bernori, Christian “Pitsch” Pichler und Mia Egger hatten keine leichte Aufgabe zu lösen… I componenti della guria  Robert “Bobo” Widmann, Diego Bernori, Christian “Pitsch” Pichler e Mia Egger non hanno avuto un compito facile…. 3 Kategorien – 3 categorie! Kat.1: Biere Stammwürze bis 12,0°P 1 Platz: Peter Hafner, Stefan Barbieri – Pilsner Brauart 2 Platz: The PPT Brewery ... Weiterlesen...

Brewmaster & Biersommeliers meet at Batzen

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Auf ihrer Bildungsreise durch Italiens Bier und Genusswelt trafen der direkt aus den USA angereiste „Urban Chestnut Brewery“ -Owner und Brewmaster Florian Kuplent und die International Beer Judge und Biersommelier Sandra Ganzenmüller mit Batzen-Braumeister Christian “Pitsch“ Pichler und Batzen-Chef Bobo Widmann zusammen. Ein sehr interessanter Meinungsaustausch! In occasione di un viaggio di formazione per il ... Weiterlesen...

Beer Craft 2017

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Die Beer Craft ist ein Zusammentreffen von Bier-Enthusiasten, die sich vor allem auf das Bierbrauen als Handwerk zurückbesinnen und neu aufleben lassen. Angesprochen sind alle, die sich für das Thema Bier in jedweder Art interessieren oder noch begeistern lassen möchten. Mitten im Herzen Bozens zeigt das Schloss Maretsch am 21. – 22.04.2017 die Bierkultur in ... Weiterlesen...

Südtiroler Stammtisch: European Beer Star

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verkostet wurden: Batzen Bräu – Dunkel (Bronze – German Style Kellerbier Dunkel) Birra Elvo – Schwarz (Gold – German Style Schwarzbier) Mezzopasso – Strike APA (Silber – New Style Pale Ale) Fabbrica della Birra Perugia – Calibro 7 (Gold – New Style Pale Ale) Birrificio del Forte – Regina del Mare (Gold – Belgian Style ... Weiterlesen...

Unser nächster Biersommelier: Kasia Bruczynska

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Unser nächster Biersommelier kommt an die Reihe; genauer: es ist eine Biersommelierin: Kasia Bruczynska auch „Katja“ genannt! Engagierte Bierkennerin und seit 11/2015 Mitglied der Biersommeliere! Bereitet sich gerade auf „Master of Beer“ vor und organisiert, neben vielen anderen Aktivitäten; den in der Zwischenzeit sehr beliebten Stammtisch hier im Batzen; ein Muß für jeden Bierkenner! Katja ... Weiterlesen...

NEWS NEWS: Bobo Widmann – Italienmeister der Biersommeliers 2017

2017-02-19 - 15-47-57 - Bobo Italienmeister Biersommelier Rimini - 06

Von der Beer Attraction, der wichtigsten Biermesse Italiens, kehrte unser Brauherr Bobo Widmann als neuer Italienmeister der Biersommeliere 2017 zurück! Er konnte sich gegenüber 28 Bierprofis behaupten. Bobo musste in Blindverkostungen Biere erkennen und dem Stil zuordnen, Fehlgeschmäcker identifizieren und vieles mehr. Als Italienmeister der Biersommeliers ist er nun berechtigt an der Weltmeisterschaft teilzunehmen, die ... Weiterlesen...