Batzen Seasonal

Bock

Bock

Batzen Seasonal
Bock

Bock

Batzen Seasonal
Bierstil
Bock
Farbe
rötlich-braun
Aroma
feines Hopfenaroma, malzig
Geschmacksnoten
intensive Malznoten, reife Früchte
Speiseempfehlung
Wildgerichte, süße Desserts

Durch seinen kräftigen Körper und erhöhten Alkoholgehalt wird unser Bock zu einem ausgeprägten Geschmackserlebnis.
Die betonte Hopfengabe rundet das Bier ab und das Malz verleiht ihm einen angenehmen, leicht süßlichen Nachtrunk.

servingtemp 8 °
alc 6,3
ibu 26
gravity 16
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Weisser Bock

Weisser Bock

Batzen Seasonal
Weisser Bock

Weisser Bock

Batzen Seasonal
Bierstil
Weizen Bock
Farbe
honigfarben
Aroma
reife Früchte, Ester
Geschmacksnoten
malzig, erwärmend
Speiseempfehlung
Wildgerichte, Schmorbraten, würzige Käsesorten

Dieses würzige, volle Bier mit seiner rötlichen Farbe ist sehr komplex. Der Edelhopfen verleiht dem Bier die nötige Frische und die obergärige Hefe trägt zu den besonders fruchtigen Ester-Noten bei.

servingtemp 8 °
alc 6,8
ibu 18
gravity 16
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weisserbock_marke.png
Smoky Bock

Smoky Bock

Batzen Seasonal
Smoky Bock

Smoky Bock

Batzen Seasonal
Bierstil
Rauch Bock
Farbe
rötlich-braun
Aroma
leichtes Raucharoma
Geschmacksnoten
Rauchnoten gepaart mit einer leichten Malzsüße
Speiseempfehlung
geräucherter Fisch, Steak, milder Käse

Dieser Bierstil hat seinen Ursprung in der fränkischen Stadt Bamberg. Die Rauchnoten harmonieren bestens mit der leichten Malzsüße und verleihen dem Bier seinen ausgewogenen Körper. Auch der Alkohol ist sehr gut in den Malzkörper eingebunden und gibt dem Bier seine Komplexität.

servingtemp 8 °
alc 6,6
ibu 26
gravity 16
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CHOCOLATE

CHOCOLATE

Batzen Seasonal
CHOCOLATE

CHOCOLATE

Batzen Seasonal
Bierstil
Chocolate Stout
Farbe
schwarz
Aroma
Schokolade
Geschmacksnoten
Röstaromen, Schokolade
Speiseempfehlung
Desserts, Früchte

Unser „Chocolate Stout“ wird mit feiner Schokolade eingebraut. Dies verleiht dem Bier seinen cremigen Schokoladengeschmack, der sich bestens mit den Röstaromen des Malzes vereint.

servingtemp 8 °
alc 8,7
ibu 18
gravity 21
chocolate_marke.png
Red Frida

Red Frida

Batzen Seasonal
Red Frida

Red Frida

Batzen Seasonal
Bierstil
Fruit Sour Ale
Farbe
rubinrot
Aroma
schwarze Ribisel
Geschmacksnoten
fruchtig, sauer
Speiseempfehlung
Aperitif, milder Käse, frische Früchte

Dieses rubinrote, wunderbar erfrischende Frucht-Sauerbier wird mit schwarzen Ribiseln vergoren.
Der leichte Körper gepaart mit dem fruchtigen Geschmack ist der perfekte Durstlöscher.  

servingtemp 7 °
alc 4,7
ibu 20
gravity 12
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Paw Paw

Paw Paw

Batzen Seasonal
Paw Paw

Paw Paw

Batzen Seasonal
Bierstil
Fruit Ale
Farbe
gelb
Aroma
Ananas, Mango
Geschmacksnoten
gelbe Früchte
Speiseempfehlung
Kalbsbraten, erfrischende Salate

Dieses Frucht -Ale wird mit der ursprünglich aus Nordamerika stammenden Wildfrucht Papau gebraut.
Seit kurzem wird Papau auch in Südtirol angepflanzt. Das Bier besticht durch seine Frische und Fruchtigkeit.
Der leicht schlanke Körper und der zartbittere Abgang regen zum Weitertrinken an.

servingtemp 6-7 °
alc 5
ibu 28
gravity 12
qualitaet_sudtirol_1.png
pawpaw_marke.png
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